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의약품 대중광고 1위는 혼합비타민

지난해 국내 제약사들의 의약품 대중광고는 혼합비타민이 가장 많은 것으로 나타났다. 한국제약협회는 2012년도 의약품 대중광고 사전심의 실적을 발표했다．심의실적은 전체 1944건으

온라인 중앙일보

2013.01.31 17:42
요리사의 비밀 소스 ② 홍신애 ‘만능육수’

요리연구가 홍신애씨가 ‘만능육수’를 넣어 요리한 열무김치, 아삭이고추무침, 깻잎겉절이, 고추장소스조기구이, 열무김치말이국수로 여름 상차림을 제안했다.한식 소스는 양념장이다. 육수는

중앙일보

2012.06.19 06:21
이영돈PD의 양심식당 찾기

채널A의 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’에서는 가정의 달을 맞아 가족 외식 인기 메뉴인 간장게장과 대나무통밥을 제대로 만드는 착한 식당 두 곳을 소개한다. 제작진과 푸드 컨설턴트

중앙일보

2012.05.04 00:38
아이를 위한 두뇌 계발 건강식

새 학기가 시작된 지 얼마 되지 않은 것 같은데, 벌써 한 달이 훌쩍 지났다. 학업으로 힘들어 하는 아이를 보면 안쓰러운 마음뿐이다. 그런데 조금 있으면 중간고사가 시작된단다.

중앙일보

2012.04.03 10:55
몸에 좋은 오미자, 와인으로 즐긴다

신맛·쓴맛·짠맛·떫은맛·단맛이 한꺼번에 난다는 뜻에서 이름 지어진 나무 열매 오미자(五味子). 동의보감엔 오미자에 대해 “심장·간장과 기·혈이 허약한 사람에게 효과가 있고, 눈·피

중앙일보

2012.03.26 00:00
[2011안전한식탁] 물맑기로 유명한 청정지역 양평, 천혜의 자연에서 자라는 양평개군한우

경기도 양평군은 산과 강이 수려하고 물이 맑기로 유명한 곳이다. 남한강과 북한강이 만나는 곳에 위치해 물 맑고 깨끗한 지역으로 명성이 높았다. 물이 맑다는 것은 곧, 양평에서 자라

온라인 중앙일보

2011.09.19 17:00
‘우후죽순 물가’

지난달 생필품 10개 중 6개의 가격이 오른 것으로 나타났다. 특히 집중호우로 인해 공급이 원활하지 않았던 배추·무·양파 등 채소류 가격이 급등했다. 　17일 한국소비자원에 따르

중앙일보

2011.08.18 00:11
[food&] 저랑 밥 한 그릇 하시죠 … 한식으로

저랑 밥 한 그릇 하시죠, 한식으로‘ 화요만찬’이라고 불리는 특별한 만찬이 있다. 광주요 조태권(63) 회장이 서울 성북동 자신의 집에 사회 각계각층의 인사를 초청해 식사를 대접하

중앙일보

2011.03.29 00:20
입맛 당기는 봄나물 요리

봄이면 아이들은 어느 때보다 피곤하다. 새 학년, 새 학기가 시작되고 새로운 친구들과 선생님, 환경에 적응하느라 많은 스트레스를 받는다. 춘곤증으로 쉽게 피곤해지고, 입맛을 잃고

중앙일보

2011.03.03 02:31
갤러리아백화점 센터시티가 제안하는 설날 선물

명절 때마다 고민이다. 부모님이나 평소 고마웠던 지인에게 어떤 선물을 드려야 할지, 또 어디서 살 것인지 머리가 복잡하다. 비싸지 않아도 정성 가득한 선물을 들고 찾아가면 모두가

중앙일보

2011.01.21 03:30
굴비+곶감, 배+천일염 … 색다른 조합 설 선물세트 어때요

올해 설날(2월 3일) 선물세트로는 실속형이 크게 늘었다. 최근 생활 물가가 껑충 뛰면서 소비자들의 부담이 늘어난 것을 고려한 것이다. 지난해와 동일한 가격대의 ‘가격 동결’ 선물

중앙일보

2011.01.21 00:16
[뉴스 클립] Special Knowledge 발효식품의 세계

저명한 문화인류학자 마린야프스키는 인류가 개발한 볶고ㆍ찌고ㆍ삶고ㆍ발효시키는 조리방식 중 가장 진화된 것으로 ‘발효’를 꼽은바 있습니다. 같은 식재료라도 발효 과정을 거치면 영양소

중앙일보

2010.09.27 00:25
[2010 추석선물 고르기] 한가위 선물 아직 못 고르셨어요? 이곳으로 오세요

한가위를 앞두고 명절 선물 고르기가 한창이다. 지역 농축특산물인 ‘하늘그린’ 상품이 고민에 빠진 고객들의 눈길을 사로잡는다. 백화점 특설매장도 선물 선택의 고민을 덜어준다. 사진은

중앙일보

2010.09.14 00:29
[최지영 기자의 장수 브랜드] 샘표 양조간장 501S

샘표식품은 1946년 서울 충무로에서 창업했다. 일본인이 운영하던 양조장을 박규회 사장이 인수했다. ‘샘표 간장’이라는 상표가 붙은 것은 54년이었다. ‘샘물처럼 솟아라’라는 의미

중앙일보

2010.06.15 18:38
[봄 맛 레시피] 주꾸미떡볶이 外

■주꾸미떡볶이 재료 | 떡볶이떡 200g, 주꾸미 8마리, 양파 20g, 대파 10g, 청양고추 1/2, 다시 마물 400㎖, 고춧가루, 고추장, 간장, 다진마늘, 참기름 만드는

중앙일보

2010.03.31 09:25
[봄 맛 레시피] 두릅나물 外

■두릅나물 재료 | 두릅 600g, 두부 1/2모, 들깨 가루 2큰술, 다진 파 조금, 깨소금 조금, 소금, 참기름 만드는 법 | 1. 생두릅은 밑둥을 자르고 손질한 후 소금을 넣

중앙일보

2010.03.31 09:22
[Chef Battle 승자의 대결 1라운드] 플로라 vs 최현석 셰프

50년간 나에게 주기만 한 당신 대구전 소스로 레드카펫 깔아주리 장윤석 셰프팀의 음식은 푸짐하고 따뜻했다. 컨셉트는 ‘배려’였다. 그래서 메인과 디저트는 각각 남편과 아내를 위한

중앙일보

2009.10.29 00:04
[맛집 우리는 이곳에 간다] 한국기술교육대학교 교직원들이 뽑은 ‘베스트 5’

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 종종 있다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. ‘천안·아산 LIFE’가 오랫동안 먹어온 인근

중앙일보

2009.07.09 14:15
천연 샴푸로 염색하세요~ ‘신타헤나’

희끗희끗한 새치머리와 흰머리 때문에 거울보기가 두려워지는 것이 중년남성 ∙ 여성들의 마음이다. 주기적인 염색으로 윤기를 잃어가는 머릿결도 큰 고민거리다. 머릿결은 보호하면서도 부드

온라인 중앙일보

2009.06.16 11:22
소중한 분께 마음 담아 보내오니

올핸 설 선물을 고르는 손길이 여느 해보다 맵다. 주머니가 가벼워졌다고 마음을 주고 받는 선물까지 허술할 수는 없기 때문. 실속과 만족, 두 마리 토끼를 잡는 선물 선택이 필요하다

중앙일보

2009.01.20 11:04
설선물 제안 고향 가는 길, 선물 꾸러미 준비하셨나요?

민족 최대의 명절 설날을 겨냥한 다양한 선물세트들가 출시되고 있다. 그중에서 호텔에서 마련한 품격 있는 설선물세트, 오랜만에 만나는 반가운 친지들과의 즐거운 시간과 차례상차림에

중앙일보

2009.01.19 17:09
먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 HACCP 지정 받은 샘표식품

　“간장 공장에선 생물학적 위해요소인 병원성 세균, 화학적 위해요소인 3-MCPD, 물리적 위해요소인 이물 차단에 주력하고 있어요. 세 위해요소(HA)를 제거하기 위해 3-MCPD

중앙일보

2008.05.26 16:21
[Family] ‘바삭바삭’ 오리구이 대접해 봐요

　할리우드 영화에 자주 등장하는 성탄절 풍경은 큼지막한 칠면조 요리가 차려진 식탁이다. 보기엔 먹음직스럽지만, 칠면조는 우리에겐 아무래도 생소하다. 형태와 맛, 영양 면에서 칠면조

중앙일보

2007.12.18 17:58
신선함을 부탁해, 뉴질랜드 식재료

남녀를 떠나서, 유난히 피부가 곱고 몸매가 균형 잡힌 사람을 만나면 ‘도대체 뭘 먹고 저렇게 건강하고 아름다울까’ 하는 생각부터 든다. 얼마 전 만난 제인 쿰스(44) 뉴질랜드

중앙선데이

2007.10.14 02:24